Courgettes à l'ail rôties au four

 

  30 portions

• 5 kg Courgettes
• 1 dl Huile d'olive
• 40 g Gousses d'ail hachées
• 1 càs Thym Cuillère à soupe
• Paprika
• Sel et poivre

Laver les courgettes et les couper en morceaux.
Mélanger l'huile d'olive, l'ail et le thym et arroser les courgettes.
Saler et poivrer.

Déposer sur une plaque à four et parsemer de paprika.
Enfourner une vingtaine de minutes à 180°C.
Mélanger de temps en temps.

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