dimanche 31 janvier 2016

Pistou aux feuilles de blettes




  • 300 g Feuilles de blettes
  • 100 g Amandes en poudre
  • 50 g de graines de tournesol torréfiées à sec dans une poêle
  • 3 Gousses d'ail hachées
  • Coriandre fraîche
  • 2 càs Miel Cuillère à café
  • 3 dl Huile d'olive
  • 1 dl Huile de noix
  • Sel et poivre




Mixer tous les ingrédients ensemble.

Pesto: Avec pignons de pin et fromage (parmesan ou pecorino).
Pistou: Sans pignons, et le fromage n’y est pas obligatoire.


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